LA SCRITTRICE SIMONETTA AGNELLO HORNBY A SALINA

Organizzato dall'Associazione culturale  Salina 2000, in collaborazione con il Comune di Leni,  il prossimo 4 agosto alle ore 19.30, nella piazzetta di Leni  (Edicolè Mirenda) si svolgerà l’incontro con la scrittrice Simonetta Agnello Hornby che presenterà il suo ultimo libro, “Un  filo d’olio”  - edizioni Sellerio.

Che sapore hanno i ricordi? Per Simonetta Agnello Hornby non vi è dubbio: è quello dei cibi dell’infanzia, delle ricette elaborate da mamma  ‘Elenù’ e da zia ‘Teresù’ sulla base di un ricettario famigliare, dai quadernetti delle nonne, con ‘le pagine numerate e un indice –veri e propri  libri-‘ e le pietanze conservano ancora gli aromi dei prodotti degli orti generosi della terra di Sicilia

Gli ingredienti dell’ultimo libro di Simonetta Agnello Hornby, “Un filo d’olio”, con 28 ricette di sua sorella Chiara Agnello,  che si occupa della  fattoria Mosè e vi ha creato un agriturismo, sono le memorie d’infanzia di lunghe, felici estati ormai lontane (siamo negli anni Cinquanta) trascorse nell'antica  casa di villeggiatura della famiglia Giudice, a cui appartiene la loro madre  nonagenaria, sulla collina dietro il villaggio  Mosè, nella campagna agrigentina, testimoniate affettuosamente da foto di famiglia.

Sono i riti dei pomeriggi culinari di casa Agnello, gli odori, i sapori, i colori.

Sono le atmosfere, le sensazioni, i suoni e i silenzi della campagna d’estate nel quadro di una famiglia siciliana benestante, patriarcale, fissato nello svolgersi della vita quotidiana.

Il tutto legato dal filo degli affetti, dei ricordi, da quel ‘filo d’olio’ proveniente dall’oliveto di Mosè, ‘molto bello, molto amato, fatto di vecchissimi olivi –cinquecento e più anni- che producono un olio profumato e saporito’, l’olio di Mosè, ‘prezioso in ogni frangente’.