“SAPORI D’AUTUNNO” A S.ALESSIO SICULO

A Sant’Alessio Siculo, in provincia di Messina, domenica 23 Ottobre 2001 avrà luogo la Manifestazione Mangiar Sano – Sapori d’Autunno nella Valle D’Agrò.

Una kermesse enogastronomia volta alla riscoperta degli antichi sapori della cucina della civiltà contadina della Vallata dell’Agrò.
Saranno presenti l’Azienda NaturAgrò del Dott. Antonino Aliberti sarà presente insieme all’Azienda Agricola della Dott.ssa Maria Teresa Rizzo, l’Azienda Agricola “La Biodinamica” del Dott. Cataldo Riggi, l’Azienda Agricola Coop. C.A.I.F.E. di Pezzolo, Con la collaborazione dell’Associazione “Na.Sa.Ta. – I Sapori del Mio Sud”, coordinata dal Presidente Saccà Domenico.
L’evento, si svolgerà dalle ore 10:00 fino alle ore 22:00.
Il programma prevede esposizione e vendita dei prodotti delle Aziende presenti, rigorosamente tutti a Km 0.
Dalle ore 12:00 degustazione dei piatti tipici della civiltà contadina.
Dalle ore 15:00 incontro sui sani principi della nutrizione alla luce dei recenti scandali sulle frodi alimentari.
Sono previsti pasti caldi a base di Maccheroni e Pasta e Fagioli, Salsiccia, carni varie di maiale e ovini, e poi crespelle, mostarda, cotognata, pane casereccio, uova, formaggi, sott’oli, vino locale e orto-frutta e tanti altri prodotti della tradizione contadina del territorio.