IL PANE ALLE ALGHE: MENO CALORICO E PIU' SALUTARE
DI ANNALISA CRUPI Il pane addizionato di alghe potrebbe essere l'ideale per chi vuole perdere peso e assumere poco sodio. Un pane ancora poco conosciuto, dove viene sostituito il sale con le alghe della specie Ascophyllum nodosum che, secondo gli scienziati,...